中新網(wǎng)4月9日電 據(jù)北京青年報報道，古船面粉、燕京醬油、雙大雞肉……昨天，北京交通大學體育館內(nèi)擺滿了各類飯菜原材料，北京60多所高校在此進行學生伙食聯(lián)合采購。清華、北大、人大等高校請來學生監(jiān)督員現(xiàn)場品嘗，依學生口味決定選購。
報道稱，昨天采購大會看上去像一個“早市”，不僅有米、面、油、肉等各類伙食主原料，還有醬油、醋、味精等各類輔料，共十二個大類伙食原材料的樣品擺在桌面，一些熟食類、豆制品類可現(xiàn)場品嘗。
據(jù)北京高�；锸陈�(lián)合采購中心介紹，采購大會的139家廠商是從200多家供應(yīng)商中選出的，經(jīng)過了14所高校代表的聯(lián)合二審，并經(jīng)過了北京市衛(wèi)生監(jiān)督局、海淀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所三審，共經(jīng)過了三次資質(zhì)審核。
北京大學、清華大學、人民大學、交通大學等在京的60多所高校的飲食中心主任現(xiàn)場進行采購，全部通過暗標的方式進行。
北京理工大學膳食處處長張書信說，僅理工大學一年用大米需500噸以上，食用油一年需要200噸。學生伙食用量巨大，通過聯(lián)合采購可以直接接觸生產(chǎn)廠家，減少中間環(huán)節(jié)，盡量確保學生伙食物美價廉。
人大每年僅香油就要用5000多瓶，大米需要600多噸。人大采購中心主任告訴記者，學生伙食90%以上是通過這種聯(lián)合采購的方式進校的，大眾化的飯菜學生一頓只需花費三四元就夠。
人大大一學生王昊鵬作為學生伙食監(jiān)督員同采購中心的老師一起參加了采購。在荷美爾食品展位前，老師請同學們品嘗火腿味道，再決定選用品種。王昊鵬說：“我今天知道了我們平常用的燕京醬油和王致和豆腐乳，木耳都是來自東北。”
昨天，北大、清華、人大、農(nóng)大等10多所高校都選派了學生監(jiān)督員參與采購，北大老師請學生依次品嘗，并請學生提出采購意見。
北京高校伙食聯(lián)合采購中心負責人表示，讓各高校學生參與伙食采購監(jiān)督是一項新舉措。今年，還將推出“北京伙食原材料優(yōu)秀供應(yīng)商”認定，每年認定一次，如有任何一所高校投訴其質(zhì)量問題，將對其進行摘牌。(閆建立）
