中新社香港十一月十七日電 臺北消息：統(tǒng)一流通次集團再添餐飲生力軍，繼打響星巴克(Starbucks)與多拿滋(Mister Donut)在臺知名度后，經過兩年規(guī)劃部署，統(tǒng)一超商總經理徐重仁宣布，取得美國冰淇淋專賣店“Cold Stone”中國大陸與臺灣兩地經營授權，授權期限為三十年，由統(tǒng)一超百分之百轉投資，預定明年兩岸各開五店以上，搶食兩岸冰品市場，擴大兩岸零售版圖。
據《中國時報》報道，徐重仁十六日與美國Cold Stone Creamery資深副總裁李諾(Lee Knowlton)共同簽署授權契約，引進美國冰淇淋專賣店“Cold Stone”。成立于一九八八年的Cold stone，目前在全美已有一千四百家店，臺灣是Cold stone繼日本、韓國后第三個海外市場。
報道說，目前統(tǒng)一流通次集團旗下引進的餐飲外籍兵團轉投資，包括統(tǒng)一超持股百分之三十的統(tǒng)一星巴克，統(tǒng)一超持股百分之五十的統(tǒng)一多拿滋，Cold Stone則是唯一百分之百投資，也是首次同時取得單一品牌臺灣與大陸兩地全區(qū)授權。
Cold Stone資深副總裁李諾表示，隨著亞洲經濟蓬勃發(fā)展，加上二〇〇八北京奧運會即將來臨，繼日本與韓國后，兩岸將是下階段亞洲市場的經營重點，“基于統(tǒng)一超團隊較了解兩岸當地市場，也為了保持公司兩岸經營的一致性，才將Cold stone兩岸授權一起簽給統(tǒng)一超”。
負責督導臺灣業(yè)務的統(tǒng)一超副總經理謝健南透露，明年第二季前兩岸會同時開出第一店，三年內Cold stone在臺據點將增至十五家以上，屆時預估可轉虧為盈，下階段Cold stone不排除仿照星巴克模式，將Cold stone專賣店冰品改良成適合超商量販店販售的商品搶市。
