中新社北京六月二十五日電(記者劉長(zhǎng)忠)非典為中國(guó)的公共衛(wèi)生和食品安全亮出了一次“黃牌”。在北京被雙“解除”后，一個(gè)執(zhí)行月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，爭(zhēng)創(chuàng)達(dá)標(biāo)優(yōu)秀品牌活動(dòng)今天適時(shí)在北京啟動(dòng)。
作為完善中國(guó)食品安全檢測(cè)體系建設(shè)和食品安全管理第一步的月餅系列標(biāo)準(zhǔn)已由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)于去年十二月發(fā)布，并于今年四月一日起正式實(shí)施。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)何濟(jì)海說(shuō)，為了進(jìn)一步落實(shí)、實(shí)施月餅系列標(biāo)準(zhǔn)，本次活動(dòng)將由各省、自治區(qū)、直轄市相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格按照新頒布的標(biāo)準(zhǔn)，推薦參加活動(dòng)的企業(yè)，通過(guò)市場(chǎng)和消費(fèi)者反饋的信息以及專家委員會(huì)公平、公開(kāi)、公正的評(píng)審，遴選出達(dá)標(biāo)優(yōu)秀的月餅生產(chǎn)企業(yè)，并評(píng)選出二00三年度月餅生產(chǎn)達(dá)標(biāo)優(yōu)秀品牌及本年度品牌銷售二十強(qiáng)。
他說(shuō)，本次活動(dòng)的目的是使全社會(huì)普遍關(guān)注月餅系列標(biāo)準(zhǔn)，使廣大消費(fèi)者認(rèn)知和熟悉這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，從而形成一個(gè)由消費(fèi)者“準(zhǔn)入”的月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。
中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員秘書(shū)長(zhǎng)郝煜認(rèn)為，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)在新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的第一年，鼓勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)達(dá)標(biāo)品牌寓于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)之中，此舉在中國(guó)食品行業(yè)無(wú)疑是首創(chuàng)。
他稱，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)等有關(guān)部門(mén)，在月餅產(chǎn)品包裝上采用數(shù)字化標(biāo)識(shí)，把準(zhǔn)確信息傳遞給消費(fèi)者。這不但對(duì)企業(yè)好產(chǎn)品是一種保護(hù)，而且也維護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)，防止上當(dāng)受騙。
